Lélekmelegítő krémleves

2020. január 24. - Ooops! Legjobb anyuka

Most már biztosan ti is érzitek a mínuszokat, ezért arra gondoltam, hogy egy gyorsan elkészíthető, finom krémleves receptet osztok meg veletek. Garantálom, hogy már az illata is jókedvre derít és a család is kíváncsian fogja várni a végeredményt!

A meleg italok, ételek köztudottan sokat dobnak a hangulatunkon, ezért érdemes ilyenkor több teát és levest fogyasztani.

Az alapanyag a cukkini, amihez egy szintén könnyen elkészíthető köles ropogós készül.

Hozzávalók: 

  • 1 kisebb cukkini 
  • 1 közepes édesburgonya
  • 1 szál répa
  • füstölt szalonna ízlés szerint
  • 1 fej hagyma
  • 1 cikk fokhagyma
  • só, bors ízlés szerint
  • egy bögre főtt köles
  • 10 dkg sajt

Így készült:

  • A szalonnát apró kockákra vágtam, megpirítottam, majd rádobtam a feldarabolt zöldségeket, felöntöttem vízzel és készre főztem.
  • Mindeközben a kölest is odatettem főni, hogy kész legyen a ropogós alapja is, mire a leves elkészül.
  • Ezután egy botmixer segítségével összepürésítettem a leves alapot, illetve az előzőleg lereszelt sajttal elkezdtem összeállítani a köles ropogóst.

Köles ropogós 

  • A főtt kölest tepsiben kb. 1,5 cm vastagságban eloszlattam, a tetejét megszórtam reszelt sajttal és sütőbe tettem. 
  • 15 perc alatt, előre melegített sütőben ropogósra sütöttem.

kremleves.jpg

Én úgy vélem, érdemes kísérletezni, hiszen mindig minden helyzetben jót tesz a változatosság!

Remélem tetszett a recept, jó étvágyat kívánok hozzá!

 

Enikő

A bejegyzés trackback címe:

https://legjobbanyuka.blog.hu/api/trackback/id/tr10015425098

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.